| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
1、把鸡蛋,放入碗中用筷子打散

2、将一百克牛奶,倒入盛有鸡蛋液的碗再加糖糖的剂量,不用太多。重复搅拌,节奏。搅拌三十下即可。
3、将漂浮在鸡蛋液,上面的气泡全部捞出来。

4、用蒸锅烧一些开水,水开之后。放入盛有鸡蛋液的碗里。
5、倒扣一个小盘防止蒸蛋羹肘左右里边的,水滴滴落在碗最后换小火,十五分钟左右即可。

6、最后你学会了吗?表面如此光滑。而且奶香十足。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与紫菜、青椒、圆生菜搭配;与柿子、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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