| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 油饼热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于做作业630分钟消耗的热量108 | |||||
1、合成的油酥面
2、擀成片，中间划开缝，饼的薄厚按自己的爱好
3、下锅炸
4、成品
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与干贝、洋葱、韭菜搭配；与柿子、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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