| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣条热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于踢键子184分钟消耗的热量300 | |||||
1、腐竹掰碎泡软
2、用笼布或者厨房用纸吸一下水份。
3、油烧热倒入腐竹小火炸制。
4、炸制金黄捞出控油。
5、锅内留少许底油，加入姜片翻炒出味。
6、加入花椒 辣椒 桂皮 八角炒香。
7、加入糖 味极鲜 和清水大火煮开。
8、加入腐竹。
9、按自己喜好加入五香粉 椒盐 胡椒粉 孜然粉鸡精跟盐。
10、煮至水份收干即可出锅。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、保护心脏、抗炎等功效；可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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