| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 14千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 东河肉饼热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于打桌球107分钟消耗的热量150 | |||||
1、提前一天揉面，温水，加适量盐，揉好静置半个小时后分成小剂子，抹上油，保鲜膜封好，入冰箱冷藏。
2、两个剂子做一个肉饼，在手上把剂子捏成中心厚边上薄，放馅料，再把另外一个捏好的剂子盖上，封好边。
3、用手拉扯大，把肉饼，入平底锅，两面煎熟就起锅
4、好啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与大蒜、山楂、洋葱搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、提高性欲、通乳等功效；可与豌豆、龙须菜、葡萄搭配；与木瓜、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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