| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 594千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 拔丝地瓜热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于建筑108分钟消耗的热量330 | |||||
1、红薯去皮，切菱形块
2、把切好的红薯放盆里，加少许吉士粉拌匀在加一点生粉拌匀
3、炒锅加色拉油，烧七成热下入红薯炸，改小火，炸金黄色捞出
4、炒锅加半手勺水，加入白糖熬糖浆，当糖变成黄色起泡泡时，下入炸好的红薯快速翻匀撒上白芝麻出锅
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、益气力、增强免疫力等功效；可与大米、猪小排、猪排搭配；与鸡蛋、燕麦、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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