| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 乌鸡炖蘑菇热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于踩水143分钟消耗的热量240 | |||||
1、把乌鸡洗干净切块，把蘑菇和葱姜蒜大料洗干净准备好～
2、首先把炒锅烧热放油待油惹把乌鸡放进锅里翻炒！
3、待乌鸡翻炒3分钟后加入蘑菇辅料一同翻炒几下，加入水（没过乌鸡即可）放适量的盐酱油烧开放置～
4、把烧开的乌鸡倒入砂锅小火炖一个小时就OK了！
5、起锅可以吃了??
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与枣、山药、黑木耳搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、化痰、降血压等功效；可与木瓜、三文鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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