双莓芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所需要的材料

2、把奶酪、牛奶隔水加热至奶酪融化

3、黄油加入搅拌至融化，然后离热水用打蛋器搅拌至无颗粒顺滑状态

4、鸡蛋分清蛋黄与蛋清，蛋黄一个个加入奶酪糊中混合均匀

5、直至加入四个蛋黄混合拌均匀

6、低粉和玉米淀粉过筛加入

7、用刮板切拌至细腻均匀

8、鸡蛋清分三次加入白糖打至湿性发泡

9、取小半的蛋白泡与蛋黄奶酪糊混合拌均匀

10、再把混合好的面糊倒入蛋白盆中

11、继续混合均匀成细腻柔顺的蛋糕糊

12、把蛋糕糊倒入模具中，找入树莓粒（一个6寸圆模，一个乳酪模）

13、烤箱提前180度预热，烤盘放水一起预热，然后把蛋糕模具放烤盘上，调150度烤一小时

14、烤好放凉后脱模，入冰箱冷藏4小时，然后挤少许奶油，用草莓装饰即可。