| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 蘑菇白菜热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于郑多燕小红帽24分钟消耗的热量360 | |||||
1、蘑菇洗净，焯水备用
2、白菜，红椒切好备用
3、食材准备齐全，切少许毛葱。
4、锅中放入油，油热后放入洋葱翻炒，然后放入蘑菇翻炒，放入红椒和白菜，放少许盐和十三香，翻炒即可。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、化痰、防止恶性贫血等功效；可与青豆、五花肉、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、解渴利尿等功效；可与瘦肉、鲤鱼、田螺搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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