| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 蓝莓蛋挞热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于循环训练44分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原材料：白糖、牛奶、淡奶油、蛋挞皮（国外没有看到现成的蛋挞皮，只好买了酥皮替代）
2、酥皮分成九小份，按照烤盘模具做成蛋挞型
3、牛奶+白糖倒入大碗中，搅拌至白糖融化，加入淡奶油搅拌均匀，然后加入4个蛋黄和1个全蛋液。
4、搅拌至完全融合。
5、蛋挞液过筛
6、把蛋挞液分别倒入挞皮里，七分满就可以了。
7、每个但他里放入三个新鲜洗净的蓝莓。
8、将烤盘放入烤箱，200度，烤25分钟左右
9、烤好后放凉一会，即可开吃
10、酥皮很脆，味道不错
11、来一张单人照，O(∩_∩)O哈哈~
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、止渴、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与韭菜、桂圆、干辣椒搭配；与味精、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、延缓衰老、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
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