食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
总量 | 1047克 | 苦瓜绿豆汤热量/卡路里1779千卡 | |||
热量1779千卡,相当于太极拳445分钟消耗的热量240 |
1、猪骨飞水,洗干净。
2、绿豆清洗干净。
3、把猪骨和绿豆放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲半个小时。
4、苦瓜洗净,去瓤,切小块。
5、放入汤里继续煲1.5小时。
6、撇油,放盐调味即可。
7、微微的苦,清热下火。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、美容肌肤、养血益气等功效;可与玉米面、彩椒、茄子搭配;与猪大排、猪骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、止渴、抗过敏等功效;可与百合、南瓜、豇豆搭配;与棒子、圣女果、狗肉相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、益力气、壮腰膝等功效;可与牛大力、醋、葛根粉搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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