| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿洗净切碎,葱切末

2、热锅,适量底油,放入葱花和西红柿,炒至糊状

3、加入了适量清水烧开,鸡蛋打散,下锅

4、开锅后放香菜末,出锅即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、美容等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、芥蓝搭配;与冰棍、红薯、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与生菜、玉米、黄豆搭配;与牛奶、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
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