家常肉丝的热量和减肥功效

1、将肉丝从冰箱里拿出

2、加入清水浸泡解冻

3、解冻后的肉丝

4、放入少许盐和胡椒粉拌匀后再放入适量的芡粉抓匀腌制10分钟待用。炒前加入少许橄榄油拌匀！

5、将青椒对剖开切成和肉大小的丝待用

6、配上姜丝、葱节、蒜条洋葱丝待用

7、锅中放入油烧热开小火将姜丝爆香放入豆瓣酱（剁碎）炒出香味出红油，再放入蒜葱炒均匀

8、再放入拌好的肉丝小火炒散，放适量味极鲜酱油、老抽入味上色

9、中火放入备料翻炒均匀青椒8成熟

10、大火加入少许料酒快速翻炒，投入少许白糖炒匀关火

11、趁热打铁，哈哈哈，放一点味精提鲜拌匀袋盘