南瓜椰蓉面包卷的热量和减肥功效

1、南瓜蒸熟后趁热压成泥。

2、将除黄油外的主料，放入厨师机中后油法和面。

3、和成能拉出膜的状态，扩展阶段即可。

4、重新放入料理盆中进行第一次发酵。

5、第一次发酵至原来的2.5倍大。

6、发酵过程中做馅料：软化的黄油加入糖粉，椰蓉，牛奶混合搅拌均匀。

7、取出发酵好的面团排气，平均分成4份。

8、擀成薄面片，抹上一层6步中的馅料。

9、顺着长边卷起，从中间切开，顶部不切段。

10、盘起来后放入圆模中进行第二次发酵。

11、第二次发酵至原来1.5倍大。

12、烤箱中层180度20分钟左右。