素炒凉瓜的热量和减肥功效

1、凉瓜洗干净切片，蒜蓉，豆豉适量备用。

2、开火热锅，放油，油热放蒜蓉豆豉炒香倒入凉瓜翻炒半熟。

3、凉瓜翻炒到半熟时放盐，糖调味，加点水焖2-3分钟加入适量蠔油炒均匀就可以出锅了。