油焖牛肉小辣椒的热量和减肥功效

1、摘菜中…

2、准备好所需要的食材（摘好的辣椒茄子洗净沥水，姜蒜切片备用）

3、备好八角，花椒，牛肉洗干净切成小块备用

4、先把牛肉焯水去血沫，捞出洗净沥干水份

5、在放入高压锅，倒入适量的热水，放入少许料酒，葱段，姜片压至七八分熟

6、锅里倒入适量食用油烧热后，放入姜蒜爆香

7、放入煮好的牛肉翻炒均匀

8、再放入小辣椒茄子，八角，花椒继续翻炒

9、把辣椒茄子都炒软后放入一袋黄豆酱油

10、小火焖煮5分钟放入少许鸡精既可（放了一袋酱油，就不用在放盐了）

11、凉凉后食用更佳