| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 牙签牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
1、把牛肉冷水泡半小时
2、在把装块牛肉冷水下锅煮开去掉浮沫捞出洗净
3、把牛肉切成小薄块,用盐,胡椒粉,十三香,糖,生抽,料酒,老抽,葱姜蒜腌制30分钟
4、腌制好后用牙签将牛肉串起来
5、热锅多放点油,烧热后倒入牛肉,中大火炸5分钟后,转中小火炸5-8分钟要不停翻炒哟
6、如果不吃辣的话就可以盛盘洒上白芝麻就可以吃了!我是最后再用青椒爆炒了一下
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、消水肿、滋养脾胃等功效;可与南瓜、香芋、山楂搭配;与韭菜、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
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