蟹黄豆腐的热量和减肥功效

1、日本豆腐从中切开。

2、轻捏两头，挤入一大碗清水中。

3、用手捞出，改刀成圆片状。

4、咸蛋三个煮熟。

5、剥壳去白只留蛋黄，置于小碗中用勺背碾成泥状。

6、煎锅倒少量油，小火加热，倒入咸蛋黄泥。

7、加入盐、鸡精、料酒、清水。

8、碾炒均匀。

9、改大火，下入日本豆腐，翻炒均匀即可。