| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 山药排骨汤热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于改建房屋136分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好食材
2、锅中置水烧开，把排骨块放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净
3、焯水洗净的排骨放进炖锅里。放入高压锅中加适量的水，一片生姜，1勺料酒，高压锅中火炖50分钟
4、将去皮切块的山药放入沸水中焯水捞起
5、将所有食材置入料理机中，自定义8档5分钟，10档10分钟
6、之后直接倒进碗里即可食用
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、降血糖、尿频等功效；可与银耳、芝麻、乌鸡搭配；与油菜、胡萝卜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配；与百合、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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