黑钻吐司的热量和减肥功效

1、面包机里加入水、奶粉、盐、细砂糖，用筷子搅散一下

2、倒入高低粉，酵母启动搅揉一个程序

3、加入软化的黄油继续搅揉至出膜

4、吐司模视自己品质而定，质量差一点的就铺张油纸。好的就不需要【个人做了方子的三个量】吐司面团经过一发排气，二发的时候整形居中

5、上下左右留出空间，进入二发阶段

6、这里要注意二发的差不多才开始做蛋糕糊，二发到六分即可。牛奶和黄油加热融化，加入可可粉搅拌至细腻无粉状态

7、蛋黄 蛋清分离，蛋白加入几滴柠檬汁开始打发。高速打几下呈现鱼眼泡加入三分一的细砂糖，细腻且起纹路再加入三分一的细砂糖

8、继续打发至出现明显纹路，打发明显阻力。加入剩余的三分一细砂糖，继续打发至硬性发泡。即拉出有尖角即可

9、蛋黄稍微搅散倒入蛋白里，轻微搅拌。切勿画圈

10、过筛入低粉，还是一样轻微搅拌

11、然后倒入牛奶可可糊，搅拌均匀

12、倒入在已经二发至六分的吐司团上，轻砸几下消除气泡

13、烤箱提前预热170度，上下火中层烤制40分钟【温度、时间请根据自己烤箱做出调整】在烤制10分钟的时候可以拉出在中间划一刀以保证美观

14、出炉后冷却即可

15、浓浓可可香

16、非常美