| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 斑斓椰蓉玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有的食材,黄油隔水融化成液体状备用。

2、细砂糖与鸡蛋混合,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、加入斑斓精,搅拌均匀。

4、低筋面粉、泡打粉混合后过筛,倒入斑斓鸡蛋液中,用手动打蛋器慢慢搅拌均匀。

5、倒入融化好的黄油液,并搅拌均匀。

6、拌好的玛德琳面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

7、模具事先刷薄薄一层黄油液,撒入高筋面粉,倒扣模具,拍掉多余面粉。冷藏好的面糊表面凝固,在室温下静置片刻,待面糊重新回软流动,装入裱花袋,挤到模具中。

8、送入预热好的烤箱中层,上下火,175度,15分钟左右即可。

9、隔水融化巧克力币,烤好的蛋糕晾凉后,表面沾少许白巧克力,撒上椰蓉即可。

10、斑斓+椰蓉的味道真的很值得尝试哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与桂圆肉、韭菜、百合搭配;与雪莲果、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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