| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 1210千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蚝油口蘑热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于健美操151分钟消耗的热量480 | |||||
1、口蘑洗净用盐水浸泡
2、放油 油热后放入葱 放入口蘑 炒软 放入蚝油（旧庄）
3、翻炒片刻口蘑出汤汁后，放入水淀粉勾芡后出锅。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、促进排毒、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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