| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 酱油炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于高尔夫球95分钟消耗的热量270 | |||||
1、原材料图
2、米饭加一勺老抽拌匀，胡萝卜切小丁（任何喜欢的蔬菜都可以），葱切末
3、锅中放油烧热，直接打入鸡蛋，快速搅散，凝固后盛出待用。
4、再加少许油，烧热后放葱末爆香，放入胡萝卜翻炒。
5、倒入米饭快速翻炒，炒散后将鸡蛋倒入，撒少许盐，翻炒均匀即可。
6、美美的早餐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、桂圆肉、羊排搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效；可与香菜、卷心菜、圆白菜搭配；与木瓜、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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