| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜茸炒丝瓜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于跑步10分钟消耗的热量480 | |||||
1、将丝瓜切块；蒜去皮切碎。
2、锅放油烧热。
3、爆香蒜茸。
4、将丝瓜下锅翻炒数下。
5、加少量热水炒至软身。
6、加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、祛风、利尿等功效；可与鸭肉、北极虾 、牛膝搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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