酸菜牛腩面的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、化痰息风、强健筋骨等功效；可与芋头、菜花、南瓜搭配；与红糖、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防大肠癌、增进食欲等功效；可与咸鸭腿、光鸭、鸭胸搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、平肝降压等功效；可与明虾、西瓜、羊排搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；