| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 牛肉粥热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于坐车1079分钟消耗的热量60 | |||||
1、所有材料，忘了拍上葱了
2、米洗好放砂锅里加入适量的水
3、牛肉切丝，切好丝再用刀背剁剁，吃起来就没那么硬，我不喜欢用生粉腌制感觉没有了肉味。放酱油花生油盐腌制下让牛肉入味
4、粥滚了关小火，煲粥的时候要看着，要不会滚出来。
5、8分钟左右开米了，粥汤浓稠点了加入牛肉和姜末
6、牛肉滚2分钟加入调味葱花
7、加入花生油
8、关了火等几分钟再把粥盛出来
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、止渴止涎等功效；可与葱、菜花、大白菜搭配；与海螺、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、清肺、中和胃酸等功效；可与枇杷、板栗、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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