| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酸奶水果杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于爵士乐健身操16分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有准备材料
2、将蛋清和蛋黄分别打进无油无水的容器里
3、蛋清里加入柠檬汁打至鱼眼泡
4、然后分三次加入白糖
5、将蛋清打至干性发泡
6、蛋黄里加入纯牛奶和色拉油拌匀
7、筛入低筋面粉用刮刀顺同一个方向由下往上翻拌均匀
8、分两次取1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀
9、拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀
10、倒入模具里,大力震去大汽泡
11、模具放进150度提前预热的烤箱倒数第二层上下火烤35分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与洋葱、香椿、基围虾搭配；与味精、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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