| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 原味面包热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于桑拿294分钟消耗的热量240 | |||||
1、把除了盐和植物油以外的所有材料放入面包机中
2、启动一个揉面程序后加入盐和植物油，再启动一个揉面程序
3、揉好的面团能拉出薄膜
4、放入面包机启动发酵键，发至2倍大
5、取出揉揉排气，静止10分钟
6、分成8份，静止5分钟
7、整形放入烤盘
8、二发至2倍大
9、刷上一层鸡蛋液，再撒上少许芝麻
10、烤箱提前180度预热10分钟，放入烤盘转150度烤25分钟取出
11、柔软细腻的组织，可直接吃也可当作汉堡坯
12、加入鸡肉饼或者其他肉饼就成了汉堡包
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米、荠菜、银鱼搭配；与豆浆、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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