| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 手撕包菜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于瑜珈25分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备包菜、葱、蒜、辣椒。
2、包菜冲洗干净，用手掰成块状，大概半个手掌大小。
3、辣椒切小段、葱切葱花、蒜切末。
4、取一碗调料汁，2勺蒸鱼豉油、1勺白醋、少许糖、可以放1小勺鸡粉，我没放，搅拌均匀待用，另取淀粉用少许水调匀。
5、锅热后倒入花生油，加一勺猪油。
6、爆香辣椒、葱花、蒜蓉。
7、倒入包菜翻炒一分钟左右。
8、淋入调料汁，翻炒均匀，最后浇入水淀粉勾薄芡，炒匀出锅装盘。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与辣椒、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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