| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 冬瓜羊肉丸子汤热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于露营302分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去皮，去瓜瓤。洗净。
2、切厚片。
3、肉馅总水搅打上劲，放入适量味极鲜，搅拌均匀。
4、放入适量盐，五香粉，姜粉一个鸡蛋搅拌均匀，放入葱花，搅拌均匀。多搅打一会，上劲。
5、锅内放开水，根据自己想做的多少放，放入冬瓜，一点味极鲜，一点盐提味儿，不要放太多，因为肉馅是咸的。煮五分钟。
6、用小勺子锅里沾点汤，一点点的做小肉丸，放入汤中，勺子沾汤为了防止肉丸黏在勺子上。
7、全部做完，煮几分钟，熟了就可以出锅啦。
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有抵御风寒、益血、益劳损等功效；可与辣椒、豆腐、白果搭配；与何首乌、栗子、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、防癌、解毒等功效；可与鸡肉、芦笋、红枣搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与洋葱、茼蒿、玉米搭配；与菠萝、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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