| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 蔓越梅杂粮面包热量/卡路里129千卡 | |||

1、准备好的绿豆和彩色糙米

2、放入破壁机的搅拌杯里搅打成粉,准备好适量的杂粮粉

3、面包机桶里先放入牛奶、红糖和盐

4、再加入高粉、杂粮粉和酵母粉

5、启动和面程序,和成团后加入切成小块的黄油

6、蔓越梅干提前用朗姆酒泡软

7、面团和好后,加入适量泡好的蔓越梅干

8、把面团和果干揉匀,包上保鲜膜在室内发酵1小时

9、压扁排气分成4份

10、包成三角形

11、放入垫上油纸的烤盘中

12、放入烤箱低温发酵至2倍大后,喷水撒上干粉,再割包

13、放入预热好的烤箱220度烤20分钟

14、面包出炉,冷却后密封保存
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
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