| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 鲜蛋奶酪火腿包热量/卡路里36千卡 | |||

1、将面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。

2、发酵好的面团取出排气,分割成6份,滚圆后松弛15分钟。

3、将面团擀成比火腿片稍大的圆形,翻面后,放入一片火腿。

4、自上而下卷起,接缝处捏紧。

5、对折过来。

6、在折边的垂直方向切一刀。

7、从切口处翻开。

8、依次做好其余5份面团,放入纸托。

9、白煮蛋一个切碎。

10、加入撕碎的芝士片、沙拉酱和卡仕达酱拌匀。

11、最后发酵完成后,在表面刷一层全蛋液,抹上鲜蛋奶酪馅,放入预热好的烤箱中层,上下火180度18分钟。取出撒适量干葱末。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效;可与基围虾、韭菜、黄豆搭配;与菠萝、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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