| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 67千卡 | 89千卡 | ||
| 葵花籽仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 香蕉面包热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于做头发479分钟消耗的热量60 | |||||
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、所有材料后油法揉至出膜，基础发酵完成后，排气分割成四份滚圆，松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形。
4、翻面后转90度，压薄底边。
5、自上而下卷起来。
6、将面条慢慢搓长，然后两个一组交叉扭几下。
7、依次做好后，放入模具。
8、最后发酵完成后，在表面刷一层全蛋液，撒适量葵花籽仁，放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、黄豆、紫菜搭配；与鹅肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、治便秘、补充能量等功效；可与燕麦、燕麦片、国光苹果搭配；与土豆、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
葵花籽仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、预防动脉硬化、提高免疫力等功效；
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