肉末茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、健脾等功效；可与羊排、海虾、辣椒搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、菠萝、山楂搭配；与乌梅、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与生菜、苋菜、韭菜搭配；与雪莲果、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；