| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蚝香苋菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有食材准备好。
2、苋菜掐掉老根，放淡盐水里浸泡15分钟，去除农药残留以及杂质。
3、洗净后，切段。
4、锅内烧开水，放苋菜下锅内烫一下，捞出放凉，控干水分备用。
5、另一只锅内放食用油，放蒜瓣爆香。
6、依次加入盐，糖，生抽，蚝油，用锅铲不停的搅动均匀。
7、倒入苋菜，再加鸡精，麻油拌匀，关火装盘。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止痛、清利湿热、提高免疫力等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与青蟹、大花蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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