| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 411千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 202千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 蔓越莓麦芬热量/卡路里712千卡 | |||

1、准备材料。(蔓越莓干忘记入境了)

2、黄油切小块,室温软化后加入糖粉和盐用刮刀拌匀。

3、再用打蛋器低速打至黄油颜色变浅,体积变大,分2次加入鸡蛋液,每次加入都要打发至黄油和液体完全融合再加下一次,打发好的黄油非常顺滑呈蓬松状。

4、筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、加入剪碎的蔓越莓干,翻拌均匀。

6、 将拌好的面糊装入裱花袋中再挤入6连麦芬蛋糕模中。

7、用力震几下,送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,30分钟。

8、出炉后晾凉即可食用。

9、外脆里嫩。
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与明虾、干辣椒、干贝搭配;与豆奶、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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