| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、一点点牛肉剁成肉馅(如果用猪肉,一样剁成馅),加一点点盐,料酒,蚝油,搅拌均匀,放入碗中,用勺子稍微压平。

2、打入一颗鸡蛋在肉馅上,然后上锅蒸10分钟左右。

3、蒸好之后端出锅

4、加入少许生抽,淋上芝麻油,撒上小葱花,即可开吃

5、底下小肉饼,上面整鸡蛋,香喷喷 。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效;可与明虾、基围虾、苋菜搭配;与雪莲果、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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