糖醋爱心荷包蛋的热量和减肥功效

1、锅中加入适量色拉油，比炒菜的用油量多一些，加入盐，放入磨具预热

2、待油烧热后，转小火，打入鸡蛋

3、待周围蛋液凝固后，轻轻脱去磨具

4、把鸡蛋铲起翻面，两面煎成金黄色，捞起备用

5、待鸡蛋全部煎好后，在锅中加入生抽、醋、糖、料酒煮开，再倒入煎好的鸡蛋入味，翻面再煮一会儿，待汤汁快收干时，关火加入鸡精即可出锅。