| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 紫菜蛋汤热量/卡路里161千卡 | |||
1、先放入少许油,再把番茄切好放入翻炒出汁后倒入适量水。
2、把水煮开,再把打好的鸡蛋倒入锅里
3、成形后,再放入紫菜煮好
4、放入切好的葱煮一分钟
5、最后再放入适量盐煮一分钟即可
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、预防甲状腺肿大等功效;可与虾仁、蜂蜜、紫甘蓝搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与韭菜、海虾、桂圆肉搭配;与桔子、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、润肠通便、帮助消化等功效;可与西葫芦、卷心菜、茭白搭配;与螃蟹、咸鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
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