| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 陈醋皮蛋热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于露营149分钟消耗的热量150 | |||||
1、松花蛋煮2分钟
2、切成8半
3、放入盘中
4、葱花，蒜切碎
5、碗里倒入醋，老抽，几滴香油，放入盐，鸡精，葱花，蒜末，搅拌到无沉淀物，均匀浇在切好的皮蛋上
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、降压、促消化等功效；与黑糖、黄糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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