| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于大提琴120分钟消耗的热量120 | |||||
1、把豆腐切成小方块，蒜切碎，青椒切丝，葱切小段。
2、锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥煸炒出香味。
3、加青椒炒，加一勺豆瓣酱炒出红油。
4、炒~炒~炒~
5、倒入小半碗水，烧开，加豆腐。
6、略翻拌，加入盐，虾皮粉，糖，酱油大火烧开。
7、收汁盛出来，撒上葱就好了。（全程不要用勺子过分搅动，免得豆腐碎）
8、美美的吃吧~
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、补中益气等功效；可与薄荷、生菜、草莓搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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