| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 茭白香菇炒肉丝热量/卡路里261千卡 | |||

1、茭白剥去外皮,切片

2、干香菇泡发切丝

3、肉丝加姜丝、料酒,盐腌制10分钟入味

4、起油锅加入肉丝翻炒片刻后起锅,备用

5、另起油锅加入茭白、香菇翻炒片刻后加入盐继续翻炒

6、加入肉丝翻炒片刻后加入生抽

7、最后关火加入鸡精翻炒一下即可出锅

8、一道下饭又可配酒的小菜就好啦,是不是简单又美味呀!
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利二便、除烦渴等功效;可与芹菜、番茄、猪蹄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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