| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子 | 克 | 1632千卡 | 204千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 15千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 酱牛肉热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡,相当于打猎329分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。炖肉料是在药店配的，有砂仁、肉蔻、白寇、三奈、肉桂、荜拔、白胡椒、花椒。
2、牛肉和所有调料一起放进锅里，加水小火慢炖
3、炖好后不要捞出，继续放在汤汁里浸泡一晚。第二天捞出切片装盘吧。
4、多做一点，能吃好几顿，可以做碗牛肉面，或者下酒吃就更棒啦！
5、热热的时候偷吃几块，很好吃哦
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰息风、补脾胃、暖胃等功效；可与芋头、黄豆芽、南瓜搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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