| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酸辣肉末土豆丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于小提琴427分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切丝泡在清水里泡几分钟就可以了，把猪肉切碎，不用太碎，今天我老公帮切的，切碎了点，其实成颗粒状就可以了！然后加少许海鲜酱拌匀。
2、在泡菜坛里夹上两个小尖椒
3、准备配料，吃的辣可以把泡椒切碎点，如果没有泡椒，可以用鲜的。
4、准备炒咯！先把肉末炒散，铲起来放着，把土豆丝水沥干！再放油烧热，下姜，蒜，辣椒，花椒粒爆香，下土豆炒熟，加少许醋！起锅前放肉末，起锅后放葱末，OK！完成！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与茄子、小白菜、牡蛎搭配；与牛排、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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