| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 66千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 黑木耳茭白煮兰花豆腐干热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于拖地板19分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材：兰花豆腐干、黑木耳（已泡发清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒
2、将兰花豆腐干放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的兰花豆腐干，搁入干辣椒、加适量的清水。
5、加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、然后，煮至汤汁差不多了，即成。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、抗癌、增强免疫力等功效；可与鱿鱼、芦荟、圆白菜搭配；与红螺 、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、补虚健体等功效；可与西红柿、番茄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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