水铺蛋的热量和减肥功效

1、锅中放入清水

2、待锅中冒烟，水还没烧开时，打入鸡蛋

3、待锅中蛋白慢慢凝固时，用铲子，轻轻的铲底，防止鸡蛋烧糊

4、将鸡蛋翻面，继续煮至水开，加入小半碗水继续煮

5、煮3-5分钟后，喜欢吃嫩蛋的亲就可以起锅了。我家妞喜欢吃透鸡蛋，所以我煮到蛋黄全部凝固才起锅

6、起锅前备小碗一个，加入盐、猪油、大蒜叶末、鸡精

7、最后捞出鸡蛋，加入汤就好啦。