| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕16分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把蒜薹切段
2、鸡蛋打入碗中，加盐和酒放一点暖水打散。
3、蒜薹焯水备用
4、热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
5、锅中放油把蒜薹炒一下，加盐，酱油，鸡精。
6、蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
7、炒好装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、桂圆、青椒搭配；与牛奶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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