| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 罗定鸡球热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于广场舞160分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。
2、放入碗中加入调料A。
3、抓匀腌制5分钟。
4、洋葱洗净切条。
5、姜切丝，豆豉切碎。
6、锅中下油，放入洋葱。
7、炒至五成熟。
8、放入腌制好的鸡肉。
9、加入姜，豆豉。
10、翻炒均匀。
11、再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
12、盖盖转小火焖5分钟出锅即可。
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、益五脏等功效；可与首乌、松子、板栗搭配；与菊花、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、消炎等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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