| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 紫色的热情热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于爵士舞23分钟消耗的热量288 | |||||
1、胡萝卜切丝，青椒切丝，莴笋头切丝，绿豆芽
2、干海带泡发后切丝煮熟
3、紫甘蓝切丝
4、料理机将紫甘蓝打成汁
5、加入适量面粉与紫甘蓝汁调成面糊。稠度以勺子舀起糊液流下不断为宜
6、将所有切好的丝炒熟起锅待用。这步骤没拍照，因为简单
7、平底不粘锅烙面皮。此步骤也省略了拍照，重点在文字。小火烙面饼皮，然后把炒好的菜包裹在面皮里，卷成小卷。所有面饼卷做好后，用切刀从中间切开，摆盘。剩下的菜丝也摆盘。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与虾米、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效；可与香菜、狗肉、大米搭配；与杏、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、消肿、调五脏等功效；可与韭菜、鸡肉、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
