食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 793克 | 鸡汁什锦豆腐羹热量/卡路里344千卡 | |||
热量344千卡,相当于冲浪191分钟消耗的热量108 |
1、土鸡汤烧开,放进所有材料烧煮5分钟,加盐调味,用太白粉水勾芡即可。
2、这道菜主要吃土鸡汤的鲜香味,不必多加其它调味料。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、促消化、增强性欲等功效;可与龙须菜、荷兰豆、豌豆搭配;与水芹菜、橄榄、山药相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养心润燥、抑制癌细胞生长、美容养颜等功效;可与鸭肉、枸杞、芦笋搭配;与石榴、山楂、柿子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、治疗便秘等功效;可与荸荠、竹笋、芦荟搭配;与田螺、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾益气、清暑热、解毒等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、补脾等功效;可与排骨、鲫鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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