| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于做题55分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鸡蛋和糖打到盆里
2、用打蛋器将鸡蛋和糖搅拌均匀，略有泡沫即可
3、加入面粉，色拉油继续搅拌，搅拌至面粉在打蛋头上不轻易滑落为止
4、这时加水继续搅拌至完全均匀即可
5、装入裱花袋，挤在烤盘上，注意留一点空隙
6、烤箱预热一下，上火210，下火180，放上层烤7至8分钟左右
7、出锅，凉透，用木铲铲起即可
8、这个分量大概可以烤9、10盘，每盘35个左右，如果烤箱小，可以做一半的量
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、菠菜、牡蛎 搭配；与菠萝、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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